Les Cocottes De La Montagne Noire à Toulouse

Nos recettes sont mijotées à partir de produits frais issus de nos fermes partenaires et de l'agriculture locale en circuit court, sélectionnés dans un terroir naturel et préservé (Tarn), à cheval sur la Montagne Noire, les Monts de Lacaune, la vallée du Thoré, le Lautrécois et le Lauragais. Pour préserver toutes les saveurs du terroir, tous nos plats sont conservés en bocal de verre*. Ce petit coin de France, niché au cœur du Parc Naturel du Haut-Languedoc, entouré de lacs, de forêts et de pâturages, baigné par le soleil du Sud-ouest, a su préserver son environnement naturel et sa qualité de vie.